Чай из самовара, бутеры под сырный шотик, или чем кормят в новой домашней закусочной «Кипятильник» любо-дорого

Нездоровая череда открытий новых заведений происходит в Минске, где на десять новых два захлопываются, но при этом свободных помещений днём с огнём не сыскать. Вторая новая едальня в ЖК Левада, если забыли про первое, я напомню - демократичная пастерия «Спагеттерия» вместо «Бэйк завода». Сегодня пьём чай из самовара под печенье с маслом в домашней закусочной «Кипятильник», показалось люто дорого, перечитал вывеску, всё ок.

Район не жалует гостей, заезды под шлагбаумами, а там, где можно, уже нет мест. Закусочная затаилась через стенку от «Чайной почты».

КАК ВНУТРИ

Если бы не умел читать, то подумал, что чья-то евродвушка от бабушки по наследству. Закусочная стилизована под советский стимпанк Атомик харт: старая новая мебель, артефакты, мягкие кресла, шерстяные пледы, на полках закатки, которые можно купить по 18р за 3 литра.

Вы только зацените милейшее детское меню кукла-неваляшка.

Выглядит, как закусочная, называется закусочной, в меню закуски вперемешку с домашней едой, но дороже чем дома, естественно.

По вайбу рюмочную «Салют» напоминает, не были? Будьте смело!

ЧЕМ КОРМЯТ

Бутеры от 12 до 13р, сезонный свекольный суп - 16р, самое богатое в меню по 28р, к анлим чаю из самовара за 18р подают чизкейк из детства.

ТЕСТИМ

Соблюдая правила советских дайнеров - гранёник воды каждому посетителю в подарок. Уважаю заведения, которые не скупятся на воду.

1. Свекольный концентрат с копчёными солигорскими яйцами дополняется хашбраунами за 16р. Холодник по всем правилам - топ!

Видали такое? Вангую хит лета 2026 - холодник в стакане за 8р из «Драфт бистро» через дорогу. Удобно пить, не стрёмно заляпать майку.

Шотик из трёх видов нашего сыра на беленькой со сгущёнкой, подопытный кролик оценил, как ням-нямка, как и бутербродная Мэри.

2. За 24р опасный замес из маринованных груздей с недожаренным беконом, сыром, луком и яйцом пашот. Салат-пятиминутка успеть добежать, спорное сочетание продуктов, но повезло без последствий.

3. Половинка карликового цыплёнка-корнишона на яблочном пюре в овощах с молодой картошечкой за 28р. Смачно, но цыплёнка обязательно допекать до хрустящей корочки, такие у них правила.

4. Два бутерброда - без комментариев, обожаемое с голодного детства сочетание шпрот с киви и ветчина под сырным фондю на свежем хлебе.

5. На сладкое за 11р размером с мячик для тенниса запечённое яблоко, фаршированное брусникой на шоколадном чернозёме. Вкусно.

Тезисами и по делу: любо, не дорого, но и нет таких блюд, которые мама бы не приготовила сыну. И вот опять заведение для местных, чтобы спуститься в тапочках на холодник, в «Леваду» только за суши «Марлина»!