Плов, чебурек и компот за 21 рубль, кебаб из креветок и прочие фокусы с едой в новой «Кинзе Червенский»

Нет столько людей, сколько новых едален в торговом центре на старом месте Червенского рынка. Давайте по пальцам: фудкорт, большой китайский стол «Юми», два в одном «Темпо с Васильками», новая столовая «Буфет обед», лобби-кофейня «Параграф», и там же на первом этаже заработала узбечка сети «Кинза». Расположение заведений в хаотичном порядке, мягко говоря странно, как будто кто-то бросает кости, и кому что выпадет, там и встанет.

Ничего не предвещало беды в очередной сетевухе с узбекским пловом, мантамии и чебуреками по ценам чуть ниже модных кафе Минска.

КАК ВНУТРИ

Приятный глазу ремонт из дерева, как в «Хинкальнях», вентиляция исправно сосёт запахи еды, в остальном ничего сверхъестественного.

Типичная культурная едальня при торговом центре с аутентичной кухней, почти что, как на шумных базарах Чорсу в Ташкенте.

ЧТО ПО ЦЕНАМ

Чуть дороже столовой, но дешевле модного хипстерского кафе. Из необычного наблюдаю колбасные казы из коня и кебаб из креветок.

Каждый день готовят спешалти узбек-сеты вместо обеденного меню.

ТЕСТИМ

Готовили утомительно долго - непозволительная роскошь для кафе в торговом центре, куда приходят быстро поесть, выпить чая, и адьёс.

1. Колбаса из коня за 15р - вообще не моё блюдо. Розовая вода по-узбекски за 9,90р не обладает сладко-уксусным послевкусием.

2. Маленький плов с курицей за немалые 17,50р выглядит, как большой. Если посмеют подать не такой - пишите, будем проводить работы.

Узбекское ризотто - это вкусно, сытно, могу есть каждый день.

Мой топ по плову в Минске:

• «Чайхана Лаунж»
• «Душанбе» на Комарах
• «Чайхана Сити»
• «Пловпав» на доставке
• «Ташкент»
• «Плов» в ТРЦ «Палаццо»

3. Самса с индейкой за 7р без восторга, какая-то не трушная. Мне запомнилась хрустящая слеза с мясом в «Узбекском уголке».

За 9,90р здоровенная самса с говяжьим томагавком в «Самса.бай».

4. Куриный фарш в его хрустящем покровительстве за 7р экзамен не сдал. В чебуреке обязан жить чебуречный мясно сок, сухо.

5. На шпажке люля из креветок и ещё чего-то за 20р. Сочный, жирненький, с непонятно откуда странной горчинкой.

6. В хинкали по 4р за штуку должно быть в два раза больше фарша.

Спасибо за скидку, но как известно, она ни на что никогда не влияет.

Тезисами и по делу: базовая едальня с рецептами узбекских домов, на плов 100% рекомендую, с остальным рискуйте сами. Самая вкусная узбекская кухня там, где плов на 9 кокобаев - даю наводку.