Проверяем будет ли как на картинке в меню то, что нам принесут из нового итальянского ресторана «Аллора»

За этот чудесный год в Минске открылось семь новых заведений с итальянскими причудами, в некоторых даже итальянские повара. Из свежака - всё ещё с очередью на улице «Чиччотто», потому что недорого варят пасту и запекают пиццу, второе, с авторской домашней кухней маленьких городов Италии, называется «Аполло», куда места тоже стоит бронировать хотя бы за день. А сегодня проверим новый семейный ресторан «Аллора» на фудкорте в Дане.

Почему его назвали семейным - я хз, родственников ресторатора Сергея Пушного не видел, возможно, речь про семейные ужины.

АТМОСФЕРА

И, пожалуй, это первое уютное заведение во всём ТЦ, этакое домашнее кафе в атмосфере сочных лимонов, расписной плитки, с удобной рассадкой, если сесть спиной, так и не скажешь, что на фудкорте.

МЕНЮ И ЦЕНЫ

Меню с сочнейшими фоточками - как мы любим, но состав есть только у определённых блюд, в чём остальные провинились?

Деньги просят, как все, на удивление дешёвый тартар из говядины с картошкой фри за 22,50р, пицца по-неаполитански от 18,70р за просто Маргариту до 33,90р с колбасной мортаделлой под фисташками.

По ценам не «Бергамо», но и не «Пицца Темпо», средний чек около 55р.

ТЕСТИМ

Картинки под обработкой ИИ в меню - это, конечно, хорошо, но совпадут ли ожидания с реальной подачей блюд, проверяю на себе.

1. Нежная телятина под густым соусом из баночного тунца за 25,70р, на фото выглядит много, вареную говядину красиво растянули по тарелке.

Вителло тоннато получилось на славу, вопросов к телятине не имею.

2. Капризная пицца на воздушном тесте с надутыми бортами густо промазана спелыми томатами, сверху наша ветчина, наши шампиньоны, чутка не наших артишоков и оливки. Про листик базилика не забыли.

Честный размер, умеренно начинки, пышное тесто хорошо пропечено, оно легко заходит, шампиньоны зачем-то обжарили на сковородке. Честная, вкусная пицца, как по вкусу, так и по сути, но не на 9 кокобаев.

3. С мортаделлой, моцареллой и страчателлой на сливочном соусе за 33,90р тоже успешно справились, но где мой зелёный базилик?!

4. В спагетти методом Болоньезе напрочь забыли подлить томатную пасту, за 24,80р совершенно базовая тарелка макарон с фаршем.

Обожаю пасту, и когда я говорю, что вот тут её готовят пипец, как пальчики оближешь, я имею в виду вот так и никак иначе!

5. Застывшие сливки за 9,80р просто окей, неистово рекомендую к тесту самодельную панна-котту за 18р с оливковым маслом в «Аполло».

По еде, как для ТЦ - достойно, в остальном из итальянского выбирал так.

Из ресторанов:

• «Ла Скала»
• «Бергамо»

Из кафе:

• «Аполло»
• «Локанда Бабушкин Шик»
• «Чиччотто»
• «Да Клаудио»
• «Остерия ла Брускетта»
• «Пинса Романа»
• «ОДИ»

Что я вам скажу, друзья: никакой магии не случилось, просто душевное место с качественной едой дешевле ресторана. Им бы ещё детское меню добавить, тогда вообще отличный формат для ТЦ.