Сколько стоит поесть плова с лагманом в новом реально ресторане узбекских фокусов с едой и магазином «Ташкент»

Есть ещё домашнее кафе «Ташкент» на Комсомольской и старый проверенный пловом лаунж «Чайхана Бангалор», новый, который ресторан, «Ташкент» открылся на месте старого «Золотого Гребешка». Это четвёртое заведение про узбекские фокусы с продуктами, после годного «Салам плов», про итальянские вообще молчу, в пиццерию «Чиччотто» стоят в очереди, скоро пицца энд паста «Сопрано» шесть сезонов, в Дане итальянский ресторан «Allora» Пушного.

Первое, что бросило в пот, это самса за 17р, помидор с луком у них 22р и плов за 36р, который я обычно ем у узбеков за 15, максимум 25р.

АТМОСФЕРА

Реально колоритный ресторан с узбекскими артефактами, в коврах, важной мебелью, вип-комнатой для уважаемых гостей и комнатой с традиционным узбекским столом - топчан, но где кальян?

По левую руку, где раньше была кофейня, обустроили, но не наполнили лавку узбекских овощей, бахчи и мяса, там же и випка за дверями.

Уютно, с комфортом, не пахнет казаном, наверное, так и выглядят рестораны в Узбекистане, ещё один повод глянуть билеты на Белавиа.

ЧТО В МЕНЮ

Привезённые с Узбекистана повара нажаривают традиционные блюда по минским ценам, оказалось, не так и страшно (кроме самсы за 17 рублей), плотный ужин на двоих обошёлся семейному бюджету в 153р, как в любом нынче кафе. Просто ужин в новой «Терре» завесил на 119р.

А КОГДА ПЛОВ?

По готовности вынесли графин воды, после Эрл грей чай с лимоном за 12р. Первое правило ресторана - заказывайте хлебное ассорти.

1. Узбекские сладкие помидоры с красным сладким луком и душистым перцем в собственном соку обошлись в 22р. Много, вкусно, дорого.

2. Самса с говядиной за 17р, читать умею, вес вижу, понимаю, что она не получится размером с дыню. Шаурма с говядиной стоит столько же.

Хрустящее, как для Наполеона тесто, напоминает пахлаву, только с мясом, жирком и луком. Пипец, какой вкусный пирожочек, но не за 17р.

3. Самодельная упругая лапша с нежно растушенной говядиной, с разными овощами и зеленью в мясной подливе, за 36р я бы точно повторил. Радует честная порция, лагман распилили на двоих.

4. А когда плов? Нет, сперва шампур плоского, не сильно мягкого шашлыка из говядины с курдюком, посыпанного зирой, с маринованным луком и овощами. За шашлык в чеке 30р, вкусно, но выберу лагман.

5. А вот и долгожданная тарелка однояйцевого ташкентского плова, который выдал себя ароматом ещё на подлёте к столу.

Мощная порция, жирненький, рассыпчатый, со сладкой морковкой и бараниной кубиками - лучшее вложение 36р на 9 кокобаев. Сейчас столько же стоит поке с лососем, пицца или один ролл Филы.

Скажу вам так, друзья: ужин из трёх горячих, узбекского пирожка, салата и чая - по 76р с человека, как и в любом городском кафе. Это я крепко привык есть много плова на рынке за 16р, к тесту оба формата.